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So mag ich Kohlrabi am liebsten ... ganz dünn geschnitten (mit dem Gurkenhobel) und dann ein paar Minuten in Brühe gekocht.
Engelbert 06.07.2025, 23.34
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Kommentare zu diesem Beitrag
4.
von Ingrid S.
Na, dass nenn ich Kohlrabi Carpaccio, dass ich öfters mache und mit Öl und Kräuteressig leicht beträufle, dazu ger. Parmesan und Weißbrot lauwarm.
vom 07.07.2025, 08.02
Na, dass nenn ich Kohlrabi Carpaccio, dass ich öfters mache und mit Öl und Kräuteressig leicht beträufle, dazu ger. Parmesan und Weißbrot lauwarm.
vom 07.07.2025, 08.02
3.
von Anne
Ich mag Kohlrabi am liebsten in etwas dickeren Stückchen und ein paar Minuten in der Pfanne gebraten; gewürzt mit Muskat, Salz und Pfeffer. Sie dürfen nicht zu weich werden, aber leicht angebräunt.
Ich schnippel mir auch gerne rohe Kohlrabi in den Salat.
vom 07.07.2025, 07.04
Ich mag Kohlrabi am liebsten in etwas dickeren Stückchen und ein paar Minuten in der Pfanne gebraten; gewürzt mit Muskat, Salz und Pfeffer. Sie dürfen nicht zu weich werden, aber leicht angebräunt.
Ich schnippel mir auch gerne rohe Kohlrabi in den Salat.
vom 07.07.2025, 07.04
2.
von Lilo
die Idee ist mir neu- werde ich ausprobieren ... und mir die Kohlräbchen schmecken lassen. Bisher waren die Scheibchen etwas dicker .. Danke
vom 07.07.2025, 06.49
die Idee ist mir neu- werde ich ausprobieren ... und mir die Kohlräbchen schmecken lassen. Bisher waren die Scheibchen etwas dicker .. Danke
vom 07.07.2025, 06.49
1.
von Babsi
Das ist mal eine Idee, ich habe sie bisher immer in Streifen/Spalten von ca. 1 cm geschnitten.
vom 07.07.2025, 06.31
Das ist mal eine Idee, ich habe sie bisher immer in Streifen/Spalten von ca. 1 cm geschnitten.
vom 07.07.2025, 06.31
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