... wenn du das liest, dann komm bitte nach Hause.

Nachtrag: Nun ja ... er war gerade im Funkloch ... um 2.24 Uhr kam er erst ... aber wie immer, als wäre nichts geschehen ;).

... in der Mehlinger Heide, wo wir vor zwei Wochen waren. Als Abschluss gabs eines der wenigen außer-Haus-Essen in diesem Jahr ... Grumbeersupp und Dambnudele ... Kartoffelsuppe und Dampfnudeln ... die Suppe war schrecklich, die Dampfnudel aber lecker.

Die lagen da 50 % im Preis reduziert (wegen kurzer Haltbarkeit) und da hab ich zugeschlagen. Hab dann im Internet gesucht, wie ich die denn braten muss ... aha, müssen innen noch leicht rosa sein ... hat wunderbar geklappt und ... köstlich. In der Pfanne anbraten, bis sie gebräunt sind und dann in Alufolie eingewickelt für 8 Minuten bei 175 Grad in den Backofen. Diese Methode werde ich auch mal bei Hähnchen-Innenfilets ausprobieren.