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küchenpremiere ...
... ich hab zum ersten Mal Semmelbrösel selbst gemacht ... ich hab ja sonst nie harte Brötchen, weil ich sie entweder noch frisch esse oder gleich einfriere ... aber ein Brötchen hatte ich in einer Tasche vergessen und das war nun steinhart. Also reiben und mit etwas Salz ab in die Pfanne damit ...
... und nachher die geröstete Semmelbrösel über gekochte Nudeln geben ... Mann, hab ich das lange nicht mehr so gegessen ... normal gehört eigentlich noch etwas Milch drüber ... Gemüse gabs natürlich auch dazu, das sage ich mal schnell, bevor die Gesundheitspolizei mich danach fragt ;).
Mal probieren ? :)
... und nachher die geröstete Semmelbrösel über gekochte Nudeln geben ... Mann, hab ich das lange nicht mehr so gegessen ... normal gehört eigentlich noch etwas Milch drüber ... Gemüse gabs natürlich auch dazu, das sage ich mal schnell, bevor die Gesundheitspolizei mich danach fragt ;).
Mal probieren ? :)
Engelbert 06.07.2026, 19.26
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Kommentare zu diesem Beitrag
8.
von Ellen
Das gibt es bei uns auch, immer ein "Renner". Ich bräune die Semmelbrösel leicht mit Butter in der Pfanne, dann die Nudeln dazu. Wir essen dann gerne Obst aus der Dose dazu, z.B. Aprikosen oder Stachelbeeren. Gut schmeckt auch dazu eingeweichtes Dörrobst. Das Gericht heißt Nudeln ohne (obwohl es ja etwas dazu gibt).Semmelbrösel mache ich auch selbst.
vom 07.07.2026, 13.40
Das gibt es bei uns auch, immer ein "Renner". Ich bräune die Semmelbrösel leicht mit Butter in der Pfanne, dann die Nudeln dazu. Wir essen dann gerne Obst aus der Dose dazu, z.B. Aprikosen oder Stachelbeeren. Gut schmeckt auch dazu eingeweichtes Dörrobst. Das Gericht heißt Nudeln ohne (obwohl es ja etwas dazu gibt).Semmelbrösel mache ich auch selbst.
vom 07.07.2026, 13.40
7.
von maritta
da ich eine Weizenallegie habe, mache ich Semmelbrösel immer selber.
Schnitzel oder andere panierte Gerichte gibt es bei mir nur daheim, Im Restaurant kann ich das nicht essen.
vom 07.07.2026, 10.48
da ich eine Weizenallegie habe, mache ich Semmelbrösel immer selber.
Schnitzel oder andere panierte Gerichte gibt es bei mir nur daheim, Im Restaurant kann ich das nicht essen.
vom 07.07.2026, 10.48
6.
von Regina
Interessant. Ich mache immer meine Semmelbrösel selbst. Aber die kommen bei mir über den gekochten Blumenkohl...und zerlassene Butter dazu. Über gekochte Nudeln habe ich sie noch nie gegessen. Müsste ich mal ausprobieren.
vom 07.07.2026, 10.34
Interessant. Ich mache immer meine Semmelbrösel selbst. Aber die kommen bei mir über den gekochten Blumenkohl...und zerlassene Butter dazu. Über gekochte Nudeln habe ich sie noch nie gegessen. Müsste ich mal ausprobieren.
vom 07.07.2026, 10.34
5.
von Karin v.N.
Das kenn ich so nicht, aber probieren geht immer. So wie IngridS. schreibt mit Laugenbrezel-Brösel ist es bestimmt noch besser.
vom 07.07.2026, 09.30
Das kenn ich so nicht, aber probieren geht immer. So wie IngridS. schreibt mit Laugenbrezel-Brösel ist es bestimmt noch besser.
vom 07.07.2026, 09.30
4.
von Traudi
Selbstgemachte Semmelbrösel sind immer besser als gekaufte. Für mich gibts keine andere - und sie sind ja auch schnell gemacht.
Auch der Tipp von Ingrid S. ist wertvoll!
vom 07.07.2026, 09.28
Selbstgemachte Semmelbrösel sind immer besser als gekaufte. Für mich gibts keine andere - und sie sind ja auch schnell gemacht.
Auch der Tipp von Ingrid S. ist wertvoll!
vom 07.07.2026, 09.28
3.
von Ingrid S.
Mache ich seit Jahren, auch gut trockene Brezen
reiben, gibt zusätzlichen Kick, mit der Lauge.
vom 07.07.2026, 08.20
Mache ich seit Jahren, auch gut trockene Brezen
reiben, gibt zusätzlichen Kick, mit der Lauge.
vom 07.07.2026, 08.20
2.
von Lieserl
Semmelbrösel sind bei uns immer da. Denn beim Frühstück bleibt meist eine halbe Semmel über. Die werden dann gesammelt in einem Stoffbeutel und wenn der voll ist, kommen sie ins Reibewerk meiner Küchenmaschine.
Ich brauch die zum panieren.
Semmelbrösel auf Nudeln und Milch dazu kenne ich nicht, würde da noch Zimt-Zucker dazu geben als Süßspeise, dann kann ich mir das gut vorstellen.
Bei mir gibts geröstete Semmelbrösel aufs Gemüse wie Kohlrabi oder Blumenkohl.
vom 07.07.2026, 07.59
Semmelbrösel sind bei uns immer da. Denn beim Frühstück bleibt meist eine halbe Semmel über. Die werden dann gesammelt in einem Stoffbeutel und wenn der voll ist, kommen sie ins Reibewerk meiner Küchenmaschine.
Ich brauch die zum panieren.
Semmelbrösel auf Nudeln und Milch dazu kenne ich nicht, würde da noch Zimt-Zucker dazu geben als Süßspeise, dann kann ich mir das gut vorstellen.
Bei mir gibts geröstete Semmelbrösel aufs Gemüse wie Kohlrabi oder Blumenkohl.
vom 07.07.2026, 07.59
1.
von ErikaX
Meistens sonntags gab es bei meiner Mutter auch Semmelbrösel über die Teigwaren. Dann gab es Leute am Tisch, die am liebsten die Nudeln nur von oben nahmen, damit sie genug Brösel erwischen und andere, die haben versucht von unten raus zu nehmen, damit keine Brösel auf den Teller kamen. So war allen geholfen.
vom 06.07.2026, 21.44
Meistens sonntags gab es bei meiner Mutter auch Semmelbrösel über die Teigwaren. Dann gab es Leute am Tisch, die am liebsten die Nudeln nur von oben nahmen, damit sie genug Brösel erwischen und andere, die haben versucht von unten raus zu nehmen, damit keine Brösel auf den Teller kamen. So war allen geholfen.
vom 06.07.2026, 21.44
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Letzte Kommentare:
Hab auch aus solchen Brötchen früher Semmelbrösel gemacht :)
Es hat Dir bestimmt gestern sehr gut geschmeckt was Du Dir gezaubert hattest.
vom 07.07.2026, 18.10