
Blogeinträge (themensortiert)
Thema: alles alltägliches
das schinkelnudelküchendrama
Die Frau kocht und wenn sie fertig ist, dann sitzen sie alle friedlich am Tisch. Vielleicht motzt der Mann, weil Salz fehlt. Aber grundsätzlich kocht die Frau so wie er es gerne hätte. Oder so wie die Kinder. Rosenkohl gibts dann, wenn der Mann auf dem Skatabend ist oder so ;)).
Bei uns ... beschränkte sich heute das gemeinsame Kochen auf die Spaghetti, die ich in den Topf warf. Dann wars auch schon vorbei.
Denn ich hab Schinkennudeln gemacht. So, wie ich sie kenne und wie sie meine Mutter immer gemacht hat. Wunderbar gelungene zwei Teller wanderten in mich. Beate meinte nur "iihhh" ob der Zusammenstellung/Zubereitung und aß ihre Nudeln mit einer Bruschetta-Paprikazubereitung.

Und doch, so wie ich Schinken-Nudeln mache, ist das genau das Wahre. Zumindest für mich.
Also ... zuerst die Nudeln in Brühe kochen, Öl kann rein, muss aber nicht. Kein Salz.

Abtropfen ... fertig, zumindest die Nudeln:

Während die Spaghetti kochen, habe ich bereit reichhaltig Milch und zwei Eier in einer Schüssel "verkleppert" (mit der Gabe verquirlt).
Der Schinken wird klein geschnitten und kommt in dieses Milch-Ei-Gemisch.

Dann ab in den Mikrowellenherd und bei reduzierter Wattzahl warm werden lassen. Das wars auch schon. Man kann natürlich auch noch würzen, aber ich sage mir, der Schinken ist würzig genug.
Rauf auf die Nudeln ...

... und Parmesankäse drüber:

Leckerlecker :)).
Bis zur letzten Göffel:

Beates "iihh" bezieht sich auf die Tatsache, dass die Ei-Milch-Masse nicht in die Pfanne kommt, sondern soo flüssig auf die Nudeln kommt. Rohes Ei ... pfannenlos ... da schüttelt meine bessere Hälfte den Gourmetkopf ;).
Sagt doch mal: wie sieht denn Euer Schinken-Nudel-Rezept genau aus ??
Engelbert 23.12.2005, 17.05 | (17/0) Kommentare (RSS) | PL
adventskalender zum angreifen (23)

Pferde lieben Gras.
Dieses Pferd liebt Weihnachssterne.
Ist ja auch ein Schaukelpferd.
Hopp hopp hopp Pferdchen lauf Galopp.
Wie ... kannst du nicht ?
Du weißt nie, was du kannst, bevor du es versuchst.
Machen wir einen Deal: wenn du Galopp läufst, dann esse ich dich nicht. Kannst du nicht laufen, dann esse ich dich. Ist doch fair, oder ??
Engelbert 23.12.2005, 08.26 | (4/0) Kommentare (RSS) | PL
mit der bahn hin ...
Die Sache mit dem Zug und der Bahn und Preisen ... das ist eine eigene Geschichte, dazu später mehr.
Auf jeden Fall habe ich nun zwei Eintrittskarten für die Auto-Stadt, die ich nicht brauche und zwei Fahrkarten von Wolfsburg nach Bruchmühlbach, die ich auch nicht brauche. Manchmal ist es billiger, mehr zu kaufen, die DB machts möglich.
Engelbert 22.12.2005, 11.07 | (4/2) Kommentare (RSS) | PL
adventskalender zum angreifen (22)

Ich behaupte, es ist ein Schneemann.
Er behauptet, er sei ein Schornsteinfeger.
Sagts und fällt zum zum Beweis fast in unseren alten Badkamin rein. Ich konnte ihn gerade noch halten und hab ihm gesagt, dass sein weißer Muff doch nur hinderlich sei. Er könne sich nicht festhalten, wenn er fällt. Worauf der
Engelbert 22.12.2005, 08.02 | (4/0) Kommentare (RSS) | PL
heute auf dem tellerchen
Rosenkohlsuppe mit Kartoffeln
Engelbert 21.12.2005, 19.28 | (7/1) Kommentare (RSS) | PL
unglatt
Und manches schon gar nicht.
Und es ist verdammt .... mehr sag ich nicht, bevor da noch jemand schadenfreudig grinst.
Nee, ist nix Zwischenmenschliches ...
Engelbert 21.12.2005, 19.06 | PL
adventskalender zum angreifen (21)
Hunger ??
Engelbert 21.12.2005, 07.14 | (7/1) Kommentare (RSS) | PL
eigentlich viel zu süß
Engelbert 20.12.2005, 23.07 | (7/0) Kommentare (RSS) | PL
adventskalender zum angreifen (20)

... wollen schwimmen. In Ermangelung von Eisbergen und Meer nehmen sie auch mit umgedrehte Arcopalschüsseln und dem Waschbecken vorlieb. Ja, das ist mehr als nur Ersatz, wie man an dem zufriedenen Gesicht sieht :).
Engelbert 20.12.2005, 08.15 | (3/0) Kommentare (RSS) | PL
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