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nudeln aus roten linsen ...

... da steht drauf "4-5 Minuten kochen" ... nach dieser Zeit sind sie noch hart und nicht essbar ... wer kommt auf so unsinnige Zeitvorgaben ? Das gilt auch für andere Nudeln ... meine brauchen immer deutlich länger als auf der Packung steht.

Engelbert 30.01.2026, 16.01

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Kommentare zu diesem Beitrag

11. von Petra

Also ich packe die Nudeln, gleich welche in kochendes Salzwasser, lass noch mal aufkochen, Herd aus Deckel drauf und dann 5 Minuten länger ziehen lassen als drauf steht. dann sind die wirklich al dente. ;-)

vom 31.01.2026, 17.29
10. von anni56köln

geht mir auch so....

vom 31.01.2026, 13.20
9. von Ingrid S.

Linsennudel schon mal probiert, doch Kochvorgaben waren bei mir selbst dann 8 Min. länger wie vorgegeben, nun viele wollen Nudeln wie beim Italiener all dente, doch wir wollen sie weicher eben!

vom 31.01.2026, 08.36
8. von Phoenixe

Ich esse die gerne, hatte lustigerweise auch gestern welche, mit etwas Pesto, gebratenen Champignons und Rucola. Die vom Netto finde ich am Besten, es gibt da große Unterschiede.

vom 31.01.2026, 08.25
7. von Lilo

utopische Zeiten stehen nicht nur auf Nudeln

vom 31.01.2026, 05.55
6. von Ursel

... Nudeln aus roten Linsen habe ich noch nie gegessen... vielleicht probiere ich sie mal (irgendwann) - weil die anderen Esser meiner Familie streiken dabei bestimmt - ...also muss ich auch ein zweites Wahlessen in petto haben...

vom 30.01.2026, 19.57
5. von Klara

Stimmt, je nach Hersteller variiert die Koch- bzw. Garzeit. Wenn ich Linsen- oder Kichererbsennudeln zubereite probiere ich immer schon etwas vor der aufgedruckten Zeitangabe. Da ihnen das Gluten fehlt, werden sie nie so schmecken wie klassische Nudeln.

Kürzlich sah ich wie eine Frau jeweils 6 Packungen dieser Nudeln kaufte und ich musste einfach fragen wie sie diese zubereitet, da sie auch für mich jetzt nicht das Superfood ;) sind und ich deshalb aufgrund der 12 Packungen doch recht erstaunt war.

vom 30.01.2026, 18.48
4. von Engelbert

@ Angelika: ja, ich hatte auch das Problem, dass die Nudeln teilweise schon zu weich, andere aber noch zu hart waren ... suboptimal ... gemischt mit etwas Gemüse und ein rohes Ei drunter gemischt waren sie ganz lecker ... aber ist natürlich kein Vergleich zu anderen Nudeln. Ist ein Essen, wenn man den Verstand einschaltet und aufs Eiweiß achten will. Nicht, wenn man Lust auf Nudeln hat ;).

vom 30.01.2026, 18.14
3. von Su

Schmecken mir auch nicht.

vom 30.01.2026, 18.04
2. von Angelika V.

Magst du diese Nudeln? Ich kann mich damit nicht anfreunden. Und sie bleiben bei mir entweder hart oder werden matschig.

vom 30.01.2026, 17.49
1. von ilka

Das geht mir genauso. Habe mich über solche Zeitangaben auch schon oft gewundert.

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