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ein bißchen erschreckt mich ...
... dass wir schon wieder Oktober haben ... irgendwie sind wir mitten im Herbst angekommen, aber durch das beständig schöne Wetter in letzter Zeit fühlt sich das gar nicht so an ... wenn ich dann auf den Kalender schaue, stutze ich "schon wieder Oktober" ...
Engelbert 05.10.2023, 22.51| (10/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches
besser rote als grüne äpfel
Aus einem Focus-Bericht:
Traditionelle Apfelsorten wie der Berlepsch, auch als Gold-Renette bekannt, sowie Jonagold und Braeburn, die alle eine orangerote Schale haben, haben besonders viel von den wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (wirken entzündungshemmend und antioxidativ). Designersorten wie Golden Delicious, Pink Lady und Fuji sehen zwar lecker aus, sind ernährungsphysiologisch jedoch kaum mehr als süßes Wasser. Deshalb sollten Sie lieber zu alten Sorten, zum Beispiel auch Cox Orange, Boskoop, Gloster sowie Gravensteiner oder Alkmene, greifen.
Und ich hab zwei Pink Ladys im Kühlschrank ... seufz.
Traditionelle Apfelsorten wie der Berlepsch, auch als Gold-Renette bekannt, sowie Jonagold und Braeburn, die alle eine orangerote Schale haben, haben besonders viel von den wertvollen sekundären Pflanzenstoffen (wirken entzündungshemmend und antioxidativ). Designersorten wie Golden Delicious, Pink Lady und Fuji sehen zwar lecker aus, sind ernährungsphysiologisch jedoch kaum mehr als süßes Wasser. Deshalb sollten Sie lieber zu alten Sorten, zum Beispiel auch Cox Orange, Boskoop, Gloster sowie Gravensteiner oder Alkmene, greifen.
Und ich hab zwei Pink Ladys im Kühlschrank ... seufz.
Engelbert 05.10.2023, 11.50| (24/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: sonstiges
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