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Einträge vom: 10.10.2023

poren



Und immer und immer wieder wird das so geschrieben ... dabei hat Fleisch gar keine Poren, die sich schließen können. Dennoch macht scharfes Anbraten Sinn, weil durch die Hitze eine schöne Kruste entsteht. Durch die "Maillard-Reaktion" werden Eiweiße und Mineralien im Fleisch umgewandelt und es entstehen Röstaromen.

Engelbert 10.10.2023, 23.21| (4/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: sonstiges

heute abend



Wunderbarer Himmel heute Abend :).

Engelbert 10.10.2023, 19.13| (10/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: bilder

vor mir im rewe ...

... eine Kundin mit Kastenbrot und 3mal Sushi ... ich war gespannt, welche Zahl da rauskommt ... 23 Euro waren es ... auwei ... ist doch fast nur Reis, genau 86 %, dann kommen Zucker, Wasser, Essig, Salz und Lachs sind es 7 % und 4,6 % Paprika.

Engelbert 10.10.2023, 18.26| (11/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

bild des tages



Beate hat Bärenkräfte ... diese Monsterwurzel hat sie alleine ausgemacht. Wahnsinn. Ein Sommerflieder, der viel zu stark gewuchert hat. Nicht fragen, warum ich nicht geholfen habe, ich habs erst erfahren, da war die Wurzel schon draus ... ich weiß aber nicht, ob ich hätte helfen können orthopädisch gesehen. Dafür hab ich endlich (!!) meine Fenster geputzt ... das war sowas von nötig.

Engelbert 10.10.2023, 17.55| (5/0) Kommentare (RSS) | PL | einsortiert in: alles alltägliches

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Ist bei uns immer noch unmöglich obwohl wir
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Ich mag Zinnien auch sehr gerne. Diese hier s
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Ich mag Kartoffelpuree mit Croutons ... besti
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Bei uns geht nichts ohne Fliegengitter. Freun
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Das ist doch mal ein ganz anderer Anblick,als
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Wir mochten sie auch sehr gern!Mittlerweile h
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Na dann komm mal zu uns...
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Zinnien wie Ringelblumen sind sehr dankbar eb
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Ingrid S.:
Also bei uns gerade in der Küche, wäre ich
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Liane:
Sieht sehr hübsch und gepflegt aus.
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